Csirkés saláta

Gyors, könnyű ebéd vagy vacsora lehet ami maradék sült csirkéből is elkészíthető. A hozzávalók mennyisége nincs megadva mert úgymond szemre és ész nélkül készült 😊, mindenből került bele egy kicsi.

Hozzávalók

csirkemellfilé ,

hónapos vagy jégcsapretek,
kígyóuborka,

kínai vagy jégsaláta,
hagyma,
só,

bors,

olívaolaj,

balzsamecet,

natúr joghurt vagy tejföl

A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, vékonyan megkenjük olívaolajjal és forró serpenyőben mindkét oldalukat pirosra sütjük. Félretesszük és amikor kicsit hűlt felkockázzuk.
A zöldségeket vékonyra szeleteljük vagy gyaluljuk és jól összekeverjük a csirkemellkockákkal együtt. Fűszerezzük, meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel majd összeforgatjuk. Tálaláskor joghurtot vagy tejfölt locsolunk a tetejére.