Hamis ikra chia maggal

Hozzávalók
15 g chia mag,

fél deci víz,
1 tojásból, olaj nélkül készült majonéz,
halhús (kb 1/2 egy olajos halkonzervből),

2-3 ek a halkonzerv levéből,

1-2 ek citromlé,

1 kis fej hagyma reszelve,
só,
fehér bors

A chia magokat a vízben kb 1/2 órát duzzasztjuk.

Hozzákavarjuk a majonézt, a pépesített halhúst, a halkonzerv levét és alaposan összedolgozzuk. belekavarjuk a citromlevet és a reszelt hagymát. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük. Tálalás előtt néhány órát hagyjuk állni. Ezalatt az ízek összeérnek és még egy picit sűrűsödik.