Meggylikőrös mézeskalács bonbon

Hozzávalók

25-20 dkg mézeskalács,

200 g mascarpone,

3-4 ek fekete kávé,
cukrozott narancshéj,

házi meggylikőrből kihalászott, kimagozott meggyszemek

kakaópor

A mézeskalácsokat megdaráljuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tejszínkrémet és annyi kávét, hogy közepes állagú, nem kemény és nem lágy tésztát kapjunk. Összegyúrjuk és gombócokat formázunk belőle, mindenik közepébe egy-egy meggyszemet dugunk és kakaóporba forgatjuk.

Ehhez a desszerthez felhasználható maradék, megszáradt mézeskalács.
Mézeskalács receptek itt és itt találhatók.