Túrós-citromos kókuszgolyó

Hozzávalók

30 dkg tehéntúró,

 10-15 dkg porcukor,

15 dkg kókuszreszelék,

1 citrom reszelt héja,

1/2 citrom leve,

1/2 vaníliarúd kikapart magjai,

kókuszreszelék a forgatáshoz

A hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi masszából kis gombócokat formálunk és meghempergetjük őket a kókuszreszelékben.
A közepébe mogyorót, mandulát vagy pár szem mazsolát is tehetünk.